KOOKWORKSHOP GROEP 1
ZONDAG 18 MEI 2025
HOOFDGERECHT: Pizza
NAGERECHT: Speculaas tiramisu met mandarijn
Wat hebben we een gezellige middag achter de rug. Rond de klok van 15 uur stond iedereen enthousiast te wachten bij het Nuenens College. Onze eerste officiële kookworkshop voor de deelnemers uit groep 1. Altijd een beetje spannend, maar wat is er hard gewerkt en hebben we het fijn gehad met elkaar. Omdat 1 van onze begeleiders ziek was, hebben we deze middag hulp gehad van 2 deelnemers uit groep 3. Wat een toppers!We begonnen deze middag om eerst elkaar even voor te stellen. Groep 1 is in korte tijd flink gegroeid, dus fijn om daar even bij stil te staan. Daarna begonnen we met de voorbereidingen voor het toetje. De slagroom werd geklopt en de speculaaskruiden en mascarpone werden er doorheen geschept. Toen het roommengsel klaar was, kon iedereen beginnen met het opbouwen van hun toetje in hun meegebracht glaasje. Roommengsel, speculaas, mandarijn en weer een laagje room enz. Voor de liefhebbers werd hun toetje gegarneerd met wat cacaopoeder. Goed hoe iedereen voor zichzelf de keuze maakte om wel of niet voor bepaalde ingrediënten te kiezen. De toetjes werden in de koelkast gezet en we ruimde eerst alles op voordat we verder gingen met de pizza.
Ook bij het maken van de pizza hebben we heel veel varianten gezien. Hoe fijn is het dat jij zelf mag koken met alleen maar ingrediënten die jij lekker vindt. De ene vindt veel tomatensaus lekker, de ander weinig. Wel of geen salami en/of ham, veel kaas of toch ook maar wat mozzarella proberen. Ananas, tomaatjes. Een beetje knoflookolie en/of oregano voor de smaak. Ieders fantasie kwam heerlijk tot uiting. 1 deelnemer wist zelfs van een recht stuk deeg een ronde pizza te maken. Een pizza hoort natuurlijk rond te zijn. Toen de pizza’s in de oven stonden werd er nog even een spelletje gespeeld.
Inmiddels kwamen er heerlijke geuren uit de keuken en bewogen we ons naar het restaurant waar we genoten van ons zelfgemaakte 2-gangen diner. Voor het eerst was het deze middag even stil. Zou het lekker zijn geweest? Na het toetje mocht iedereen naar huis en hebben onze helpende handjes uit groep 3 ons nog fantastisch geholpen met de afwas. Dank jullie wel allemaal, voor deze gezellige en smakelijke middag. We hebben ervan genoten.
